De lækreste Chocolate Chip Cookies!

Jeg kan godt lide at bage og bruge tid i køkkenet, og jeg nyder især at lave mine lækre Chocolate Chip Cookies. De er super lækre, på størrelse med underkopper, og sprøde udenpå, samt bløde indeni.

De smager virkelig godt, og det er ikke kun bedømt ud fra min egen smagssans, men alle gæster, der har smagt dem, ser ud til at være enige, så jeg har valgt at lægge opskriften ud her, så I også kan glæde jeres gæster og nærmeste med disse himmelske småkager ;)

Det skal du bruge:

• 150 g smør
• 4½ dl. brun farin
• 3/4 dl. sukker
• 1 tsk. vaniljesukker
• 2 æg
• 6½ dl. havregryn
• 3 dl. hvedemel
• 1 tsk. bagepulver
• 150 g. mørk chokolade
• Lidt salt

Det skal du gøre:

1. Smelt smørret og bland det med brun farin, sukker og vaniljesukker, så det får en cremet konsistens.
2. Pisk æggene let og bland dem, sammen med havregrynene, i sukkerblandingen.
3. Hæld dernæst hvedemel, salt og bagepulver i, og rør godt rundt.
4. Hak den mørke chokolade i grove stykker og hæld dem i dejen. 
5. Form småkagerne med hånden.
6. Bages i en forvarmet ovn, ved 180 grader varmluft.
7. Efter bagningen, sættes de til afkøling på en rist.

Voila! Lækre Cookies :)