I'm Back! Mmh.. Sushi..

Hold da op.. Der er godt nok gået noget tid siden jeg sidst har haft skrevet et indlæg, og det skal der laves om på :) Jeg har desværre haft meget mellem hænderne, men nu sidder jeg i min sofa, og tager mig til til at skrive et indlæg og jeg må sige, at det er dejligt at være herinde igen :)

Igår havde jeg ikke overskud til det store, men jeg fik da alligevel lyst til at lave lidt ekstra til aftensmaden, og jeg besluttede mig derfor for at lave hjemmelavet sushi. Jeg elsker sushi, og det er faktisk slet ikke så slemt at lave det selv :)

Her er resultatet:

Som fyld til rullerne brugte jeg nogle tiger-rejer, som jeg panerede og stegte på panden i rigeligt olie. Paneringsmixen var færdigkøbt og fra mærket Blue Dragon. Derudover bagte jeg en laksefilet i ovnen i ca. 15 min., og lavede den derefter til en laksemousse, ved at mose laksen let og tilsætte lidt creme fraiche, purløg, dild, lime- eller citronsaft, samt lidt salt og peber.

Og voila! Fyld til sushirullerne :)

Mine 'nye' vinterstøvler!

Jeg fik nogle vinterstøvler af mine forældre sidste år, men da jeg ikke lige følte, at de passede så godt til mig, valgte jeg at bytte dem, og skulle i stedet finde nogle andre... Det gjorde jeg så her i september måned, og var meget heldig, for det var det sidste par, der var tilbage i min størrelse :) Så her er de - nogle lækre Sorel støvler

Passer de ikke bare super godt til min nye Goose? ;)

Min shoppe-dag med Ille :)

Ja, når det bliver en ny måned, bliver det også en genopfyldning i pengepungen, og det skulle udnyttes igår, lørdag, sammen med min veninde Ille (Cecilie). Vi mødtes ved Nørreport station ved 13-tiden, og så gik vi ellers igang med at kigge i butikker :)
Og jeg ved ikke, hvorfor det altid er nemmere at finde noget, når man ikke har alverdens penge, fremfor hvis man har mange penge mellem hænderne.. Det passer i hvert fald på mig, og derfor gik der heller ikke ret lang tid før jeg havde købt noget :) Det skal lige siges, at en del af tingene vidste jeg på forhånd, at jeg skulle have, så det var ikke alt sammen impulskøb ;) Ikke at det er nogen undskyldning..

Jeg købte to Essie neglelakker i Matas, den lyserøde hedder 'Lovie Dovie' og den lysebrune hedder 'Brooch The Subjekt'. De er rigtig fine, og lige i øjeblikket er det den sidst nævnte jeg render rundt med ;) Det er en rigtig god efterårsfarve.

 
Jeg har så længe ønsket mig en neutral beige læbestift, for at opnå 'nude-looket' på læberne, og læste tilfældigvis i Bazar, hvor de havde foretaget en test af forskellige mærker af netop nude-læbestifter, at mærket Mac, var bedst til prisen!
Så den købte jeg i Magasin til 155 kr., og kan virkelig godt anbefale den, synes den falder super godt sammen med min hudtype, og den holder også fint :)

Nu jeg var igang, kunne jeg jo lige så godt også finde én med lidt farve i, ikke ? ;) Så det gjorde jeg, og valget faldt på en sart lyserød stift, og den er rigtig fin, og giver lige lidt ekstra i hverdagen, uden at overdrive det..

Smykker! Det synes jeg virkelig jeg har trængt til.. Er træt af at bruge de samme smykker igen og igen, så er rigtig glad for mine nye smykker.. Jeg har valgt at købe en lidt større halskæde, da min ellers meget klassiske stil godt kan blive lidt 'kedelig' uden markante smykker. En stor halskæde pifter tøjet mere op, og sætter smykkerne i fokus, og det kan jeg meget godt lide..

Er også meget glad for min nye ring, og ligesom halskæden er denne også lidt større.

Endnu en af mine nye ringe, og er rigtig glad for denne her, den har mange fede detaljer og fylder godt på hånden. Med denne ring, synes jeg ikke der skal være andre ringe på fingeren, da det godt kan blive lidt for meget..

Et billede af min nye ring OG neglelak :)

Dette halstørklæde er jeg meget glad for jeg fandt, for har længe gået og kigget efter et.. Det har en fed beige farve, og gør sig godt til alt mit mørke tøj, blandt andet mine to jakker, der begge er sorte.
Tørklædet er fra Top Shop og kostede 199 kr., men fordi jeg er studerende, var der 20 % rabat, så det er alligevel dejligt i sidste ende kun at skulle af med 159 ;) Alt tæller, så skynd jer derind, hvis i også er studerende!! :)

Jeg var da også lige en tur i H&M, og det gjorde mig da også en små 400 kr. fattigere, men fik til gengæld også nogle rigtig lækre ting med hjem :) Blandt andet denne fine brune trøje, med lidt guld skær, den er super fed, og passer godt ind i klædeskabet ;)

Også denne fine pudderfarvede bluse kunne jeg ikke nænne at lade ligge. Synes den er super fin, og vil passe godt til et par sorte bukser og sorte stiletter ;)

Denne Navyblå skjorte valgte jeg, da jeg var på udkig efter noget i stil med den. Jeg så engang et afsnit af luksusfælden, og værten i programmet havde en navyblå skjorte på, og en lyserød neglelak, og syntes det så super fedt ud, så begge ting er nu købt ;) Neglelakken ses igen nedenunder :)

Så jeg fik brugt en del penge i går, men fik til gengæld også en masse fine ting :)

Er nu lidt stolt af mig selv :)

Jeg har haft en rigtig hyggedag i dag, hvor jeg selv har været i centrum, og hvor jeg kun har lavet ting som jeg kan lide, for eksempel har jeg nu de sidste par timer siddet og malet. Jeg kan rigtig godt lide at male, og har gjort det i et års tid nu. Jeg glemmer tid og sted, når jeg maler, og det er faktisk rigtig befriende, at man ingen andre tanker eller bekymringer har for en stund :)

Nu har jeg så malet igen, og denne gang har jeg malet et vintermaleri, med sne og en blå himmel, samt to sorte hestesilhuetter placeret nogenlunde i midten af maleriet.. Jeg har haft en forestilling om, at det var det jeg skulle prøve at male, og var meget spændt på resultatet, for hestene var nu ret svære at lave.. Men når det er sagt er jeg så også rigtig stolt af resultatet, synes faktisk det er blevet utrolig flot, og det kommer til at hænge fint ude i min, ellers lidt tomme, gang :) Nu mangler det bare en sølvramme, så er det færdigt :)

Billedet er 50 x 50 cm, og jeg har kommet blåligt glimmer på (der nok er lidt svært at se), så det ligner det er sneen, der skinner en smule :)

Mmmh, så har jeg fået et nyt lager af lækre te-varianter!

Jeg har glædet mig til, at vi gik ind i en ny måned, så man kunne få penge mellem hænderne igen :)

Jeg er virkelig en te-elsker. Jeg drikker det mange gange i løbet af en dag, og elsker stort set alle former for te, bortset fra kamillete, eller te med kanel i, som fx Chai-te..

Jeg har derfor købt lidt forskelligt til min samling, og har købt en fin lille kurv, hvor de kan opbevares, så det ser hyggeligt og indbydende ud :) Jeg vil gerne have, at den skal stå fremme, så man har et bedre overblik over, hvad der er, samtidig med, at jeg synes den spreder hygge ude i køkkenet :)

Jeg har købt 4 nye te-varianter, og de smager virkelig godt. To af dem er fra mærket Clipper og kan fås i mange helsekostbutikker. Jeg købte mine to i Helsemin lige ved Nørreport, og synes det er en hyggelig lille helsebutik, med mange lækre fristelser.. :)

Clipper laver mange forskellige te-varianter men valgte dem der hedder: 'Blackcurrant & acai berry', og 'Red fruits & aronia berry'. Det gode ved Clipper te er, at de har en rigtig god og kraftig smag, på den gode måde, og smager eller lugter ikke syntetisk. Det er den ægte vare!

Desuden købte jeg også en Pukka-te i helsen. Den hedder Harmonise og er med organic rose, hibiscus & sweet vanilla tea. Desuden stod der på pakken, at den var 'balancing for women', og det lød jo meget godt ;)

Tilsidst købte jeg en Pebermynte urte-te, fra Fredsted. Elsker den te, den er virkelig frisk og har en god smag. Teen er købt i Søstrene Grene, men kan også fås i mange andre butikker, som Irma og Føtex. Er nu sikker på, at den bedste og billigste pris, er den i Søstrene Grene :)

Dejligt at få fyldt lageret op igen :)


Desuden købte jeg også en lille sesambar-snack, da jeg var i helsen, det gør jeg altid, for synes de smager så godt ;)

Se min flotte nye Goose!

Jeg har en super dejlig kæreste og han har så valgt at forære mig en Canada Goose jakke i jule/fødselsdagsgave (har fødselsdag i januar), og den er bare såå fin :) Jeg har allerede fået den nu, så jeg kan være godt klædt på til vinteren kommer!

Jeg har været meget praktisk anlagt, og valgt den lange model, for jeg er træt af ikke at få varmet numsen, og alle mine tidligere jakke har været kortere modeller :)..

Modellen hedder Trillium Parka og er i sort :) Grunden til, at jeg valgte den sorte farve, var så den passede til alt, og fordi jeg også lige har købt sorte vinterstøvler og så passer de jo sammen :)

Den er købt i en lille butik i det indre København, kaldet Nag Classic. Den ligger på Silkegade 3, og er en sidegade til strøget.
Deres hjemmeside er www.nagpeople.com

Min fine jakke kostede 5.000 kr., men den er alle pengene værd, og er ikke i tvivl om, at jeg nok skal holde mig varm hele vinteren igennem :)

Øv, øv og atter øv!

Hvor er det bare ærgeligt.. I dag havde jeg glædet mig til at se Hubertusjagten 2011 i fjernsynet.. Jeg har ikke set det de seneste par år, men havde besluttet mig for, at i dag skulle det være.. Jeg fandt så ud af, at det slet ikke bliver sendt i tv :( Det har ikke været sendt de seneste par år åbenbart, bare rigtig trist, når man nu havde glædet sig sådan.. Nå, så skriver jeg bare herinde istedet :)
Senere skal jeg male et maleri til min gang, da jeg synes der mangler noget derude :) Og så tror jeg der skal bages småkager i eftermiddag ;)

Rigtig god søndag til jer alle!

Café-hygge med min dejlige studiegruppe!

Jeg har den dejligste studiegruppe, der også er blevet mine gode veninder.. Vi forstår altid at hygge os, og kan tale om alt mellem himmel og jord, samt få produceret nogle eksamensopgaver, der sparker *biib*..

Vi har netop veloverstået vores eksamen idag, og det synes vi skulle fejres med et besøg på den lille café, The Livingroom, der ligger på et hjørne i Studiestrædet.. Det er et hyggeligt sted vi før har besøgt, og de laver simpelthen fantastiske kager, så det synes jeg lige, jeg ville dele med jer :)

Vores 5. medlem af studiegruppen bor i Sverige, og er svensker, og hun var til eksamen tidligt imorges, hvorefter hun tog hjem igen. Vi andre fremlagde først senere på dagen, og aftalte derfor at mødes efter den endte eksamen.

Vores studiegruppe består af Laura, Mette, Anabell, Filippa (svenskeren) og jeg selv.. :)
Og se lige, hvad vi fik købt os af lækre sager:

Laura købte denne lækre gulerodskage, der også indholdt nødder og rosiner, og tror helt sikkert den faldt i god jord hos hende :) Desuden fik hun en lækker varm chokolade med flødeskum.

Mette valgte en lækker rabarbertærte, med lidt creme fraiche til, og også hun købte en varm chokolade med flødeskum (og ifølge dem, smagte den virkelig godt!)

Anabell var nok den sundeste af os, da hun med sin pebermyntethe, ikke købte andet :) (Hun smagte dog på alle vores kager, så lidt sukker fik hun da)

Jeg valgte en lækker chokoladekage, og I har jo nok har fundet ud af, at jeg har en svaghed for chokolade ;) Men for, at det ikke blev alt for sødt, købte jeg også en blåbær-smoothie, kaldet Blueberry Thrill, og den var rigtig lækker og dejlig frisk, da den blandt andet indeholdte lime!

Mmmmh, flere af disse caféture kunne jeg godt bruge, det har pengepungen nok bare ikke ret godt af ;) Men hyggeligt - det må man sige det var!

Min nye frisyre :)

Jeg har fået ny frisyre! Jeg har længe haft meget langt hår, og det begyndte at kede mig lidt, så jeg besluttede mig for at få klippet et godt stykke af, ca. 8-10 cm.. Jeg skulle lige vænne mig til det i starten, men nu er jeg glad for det :)

Mmmh, den tunbøf smagte godt! :)

Min kæreste og jeg har længe gerne ville lave tunbøffer på den korrekte måde - altså, hvor de er blevet stegt og let brunet på ydersiden ca.1- 2 min på hver side, så den stadig er lyserød inden i midten.. Og det lykkedes så for os i sidste uge! :) Så her kommer resultatet!

Vin er altid godt i de kolde efterårsdage!

Nå, man kan ikke ligefrem sige, at min dag igår startede særlig godt.. Jeg vågnede ved 9-tiden med mavesmerter, jeg aldrig har oplevet før. Det føltes ærlig talt som en slags kramper, der kom og gik som det passede dem.. Det var meget frustrerende, og gjorde, at jeg måtte tilbringe hele formiddagen i sengen, da jeg simpelthen ikke var i stand til andet.. Heldigvis aftog smerten langsomt, den lå stadig på lur, men slet ikke i samme grad som tidligere.. Heldigvis :)

Jeg skulle senere på dagen mødes med min veninde, Mette, og lave fremlæggelse til skolen. Efter at have været hos hende skulle jeg hen på hovedbanegården, for at veje og vejlede nogle DSB-medarbejdere (et job jeg har fået efter mit praktikforløb), og det var super fedt, selvom jeg stadig ikke var helt på toppen efter mavesmerterne.. Der kom en 5 stykker for at blive vejet, på den halvanden time jeg var der, så det var ganske fint :)
Da kl. var lidt over 17, glædede jeg mig til at komme hjem, men fandt så hurtigt ud af, at jeg havde glemt min ene cykellygte.. Og da jeg ikke synes at pengene ligefrem vokser på træerne hos mig, ville jeg ikke risikere, at jeg pludselig blev stoppet af politiet.. Jeg valgte derfor at GÅ hele vejen hjem fra hovedbanegården til min bopæl på Frederiksberg.. Så I må kunne forstå, at jeg var en smule irritabel da jeg endelig kom hjem.. :)

Men mit humør ændrede sig hurtigt, da jeg skulle hjem til min veninde, Sarah, senere på aftenen. Hun havde lavet en lækker tomatsuppe til mig da jeg ankom, og jeg havde taget én af mine yndlingsrødvin med, Hardy's Crest, der er en australsk vin :)

Så selvom dagen ikke var perfekt til at starte med, endte den alligevel med at blive det :) Tak Sarah :)