Fine orkidéer..

Jeg er helt vild med orkidéer, de er så fine og får smukke og specielle blomster, men det bedste er, at man kun behøver at vande dem ca. en gang om ugen :) Det er da nemt!

.. Jeg har 6 orkidéer, og én af dem er dobbelt så stor som de almindelige, og den er super flot. Jeg har haft den i halvandet år nu, og den har skudt nye grene tre gange :)

En anden af orkidéerne valgte så, at producere et nyt skud midt på den ene af sine grene, og da den også dannede rødder, samt lagde an til en blomstergren, besluttede jeg mig for at klippe den af. Nu har jeg så plantet den i en fin separat potteskjuler, givet den orkidéjord OG gødning, så nu har den bare at vokse sig smuk og pæn ;)

Er den ikke fin ? :)

Mit favoritsang i øjeblikket !

I går, da jeg var i praktik, havde jeg en sang i hovedet hele dagen, og jeg kunne simpelthen ikke komme i tanke om, hvad den hed, og hvem der havde lavet den.. Det resulterede i, at jeg i en time sad og søgte og søgte, for at finde sangens navn, og det er ret svært, når alt man kan huske er én sætning, og ellers kun en melodi :)

Men langt om længe fandt jeg sangen, så den synes jeg også lige I skal have glæde af, for det er pt. min favoritsang og den får hurtigt humøret i top ! :)

Hav en skøn dag !

♥

Tilbage til hverdagen..

Hej kære læsere! J

Beklager der er gået så lang tid siden sidst, bare rolig – jeg lever stadig efter min lille detox-periode, og det bedste af det hele: JEG KLAREDE DET! J

Jeg er meget stolt af mig selv, og jeg fik faktisk rigtig meget energi af at være på den, og bare spørg min studiegruppe – de syntes jeg var meget energisk alle tre dage J

Det var god ikke nemt at være på kuren.. Mandag aften, efter 10 timer i praktikken, var jeg godt bombet, og kunne virkelig godt have brugt noget ordentligt mad, men jeg kontrollerede mig selv, og jeg holdte kuren til punkt og prikke J

Her er lige et par billeder af det jeg spiste og drak under detox-kuren :)

Og var det så eller dårligt at være på detox? Og tror jeg så mere på det, efter selv at have været på kuren? Det er svært at svare på.. Jeg vil sige, at jeg er mere positiv omkring det nu, efter selv at have prøvet det, for nu ved jeg, at kroppen sagtens kan klare det, også selvom man er meget aktiv i hverdagen, det sker der ingenting ved J

Så jeg vil da gerne anbefale, at man kan tage en kur på de tre dage, jeg var på, for jeg synes det har en psykisk værdi i, at man lærer at sige nej til forskellige fødevarer, samt sætte pris på den fødevaretilgængelighed vi har i Danmark, for jeg ville have gjort alt for en rugbrødsmad under kuren J

Men ellers håber jeg bare, at I alle har haft en fantastisk pinse, det har jeg i hvert fald. Jeg har tilmed fået lidt kulør, så det er bare fantastisk!

Nu kan vi til gengæld se en koldere og mere regnfuld periode i møde.. ØV!

Lige et dagens outfit:

Dagens outfit: Blazer fra Vero Moda, bluse fra Vila, bukser fra Vila og støvler fra H&M.

Detox.. Oh God !

Hvad har jeg dog rodet mig ud i ?! 

Åbenbart en detox-kur på tre dage.... Suk... Jeg var til informationsmøde i dag, angående en ny Boot Camp, der starter på mit praktiksted, Helsekompagniet. Den hedder Bikini Boot Camp, og er tilegnet kvinder i alle aldre, der gerne vil gøres klar til den nærtliggende bikini-sæson :) Det er en seks-ugers intens periode, hvor kvinderne først skal vejes, og dernæst i de kommende tre dage på en detoxkur, for at blive renset godt igennem.. Derefter skal de have lagt en personlig kostplan og følge nogle træninger ca. 3 gange ugentligt.

Jeg har aldrig prøvet at detoxe, men har altid været modtaler for, at man i flere uger skal leve af vand og supper... Men efter, at jeg har lavet en masse research, har jeg fundet ud af, at detox er et vidt begreb og at det findes på mange forskellige niveaer - nogle mere ekstreme end andre :) 

Den kur jeg skal på, er en 3 dages kur, hvor jeg skal leve af frugt, grøntsager, frugt- og grøntsagsjuicer, en masse vand og urtete...Så det er ikke en af de helt ekstreme kure, heldigvis :) 

Men det skal nok blive spændende :) ..Og grunden til, at jeg har valgt at kaste mig ud i det er, at jeg har den holdning, at man ikke kan udtale sig, hverken positivt eller negativt om noget, man ikke engang selv har afprøvet.. :) Så nu går det løs.. Fra i morgen tidlig begynder jeg at detoxe..! Hjælp..

Jeg tror det bliver hårdt, og hvis I oplever nogle mere negative indlæg i den periode, må I nok lige bære over med mig ;) Det er ikke med vilje :)

Så må vi se om det giver mig et energi-boost og påvirker mig positivt psykisk, eller om det har den fuldstændig modsatte effekt..

For at springe til noget helt andet. Hvor har det bare været et fantastisk vejr i dag :) Jeg startede jo som sagt dagen til et informationsmøde, men har ellers tilbragt den på vores altan på Frederiksberg.. Mmmh, det var skønt! :)

Her i eftermiddags har jeg set min kæreste spille kamp, og derefter tog vi ud på Langelinie og spiste en is. Det var en speciel og mindeværdig oplevelse, da vi stod præcis det samme sted som vi gjorde for 5 år siden, da vi første gang mødte hinanden :) Lidt sjovt, og samtidigt skræmmende, at tiden er gået så stærkt! :)

Håber I har haft en fantastisk dag!

Til sidst Dagens Outfit:

Bukser fra B-Young, stiletter fra Deichmann, Bluse fra Gina Tricot, Jakke fra H&M, halskæde fra Pieces & taske fra Neye.

Glædelig Kr. Himmelfarts dag !

Godformiddag kære læsere..

Hvor er det dejligt med en helligdag oven på en hård uge.. Og hvem ved, det kan ende med at blive vores sidste, så den skal nydes i fulde drag :).. Eller for mit vedkommende skal jeg først lige have lavet et materiale om Detox, og senere i eftermiddag skal jeg til konfirmation, så det bliver lækkert med god underholdning og lækker mad ;)

Som en god start på dagen, har jeg lavet mig selv en lækker morgenmad :) Den er nem at gå til, og jeg synes personligt den smager alletiders! Og så er den tilmed sund - Surprise! ;)

Alt du skal bruge til mine hytteost-avocado-madder er:

2 knækbrød (gerne groft/fuldkorn)

Karolines hytteost med 4 % fedt (ca. 20-30 g på hver)

½ avocado 

Salt og Peber

Det er den mængde jeg spiser om morgenen, men hvis du har lyst til mere eller mindre, så tilpasser du selvfølgelig bare portionen til det.

Det er nemt at lave, og lægger en god bund fra morgenstunden, indtil sit mellemmåltid om formiddagen, så gi' jer endelig i kast med at lave den. Det er i hvert fald blevet min favoritmorgenmad lige for tiden :)

Buon appetito!

♥

Rød karrysuppe med kylling !

Her til aften lavede vi en rød karrysuppe med kylling og en masse lækre grøntsager. 

Den er både sund, mætter godt og så smager den tilmed super godt :)

Det du skal bruge til retten er:

2 fed hvidløg

2 røde peberfrugter

1 bundt forårsløg

1 rødløg (eller et alm. løg)

1 dåse hakkede tomater

1 spsk. olie til stegning af kyllingen

200-400 g kyllingebrystfilet

250 ml. cremefine (du kan også bruge alm. fløde)

1 spsk. rød karrypasta

1 tsk. spidskommen

1 tsk. gurkemeje

1 tsk. garam masala (indisk krydderi)

Salt og peber

Sådan gør du:

1.  Skær kyllingen i tern og steg den i olien, i en mellemstor gryde, til den er gennemstegt og krydr den med salt og peber.

2. Hak løget, peberfrugterne, hvidløgene og forårsløgene fint og kom dem ned i gryden.

3. Kom den røde karrypasta i gryden og rør godt rundt.

4. Hæld de hakkede tomater i, og lad det simre et par minutter.

5. Hæld cremefine i, og tilsæt også krydderierne. Husk at smag til.

6. Lad den småkoge i nogle minutter og servér den med det samme.

Jeg håber I vil give jer i kast med retten, for den smager super godt og er et godt supplement til hverdagsretterne :) Vi spiste også et hjemmebagt brød som tilbehør.

Bon Appetite! :)

Dagens Outfit !

Dagen i dag er gået med afslapning og et par enkelte ærinder.. :) Det er længe siden jeg har haft en dag, hvor jeg bare har været hjemme under dynen og slappet af, og det må man sige jeg har haft i dag :) Min kæreste var heldigvis enig i, at vi bare skulle slappe af, så det har været skønt :) 

Fik dog lige taget et billede af dagens outfit til bloggen :)

Dagens outfit: Bukser fra Message, sko fra Dope, t-shirt fra Vila, bluse fra H&M.

I love it Ole Henriksen !

Hold da op en aften igår, man må sige, at der var gang i den i hvert fald. Jeg var til min veninde, Moules, fødselsdag igår, og det gik vildt for sig!

Først spiste vi mad og drak cocktails på Dalle Valle i København.. Så kom Ole Henriksen lige forbi, og vi fik lokket ham med ind, for at sige tillykke til Moule - og han er virkelig bare verdens gladeste mand! Jeg kan lide ham endnu mere nu, fordi jeg bare ved, at hans glæde og hans personlighed er 100 % oprigtig, og på trods af, at han var en travl mand, havde han alligevel tid til at komme forbi og snakke :) Det er sgu da en venlig mand der vil noget :)

Der blev drukket dejlig mange cocktails igår, og jeg tror jeg har fundet endnu en favorit til 'my favorite cocktail list' nemlig de såkaldte Appletinis!! De smager virkelig godt, så kommer du forbi Dalle Valle så prøv en Appletini :) Mmmh..

Senere tog vi videre på Double Up bar, der ligger lige ved Boltens gård i København, hvor der som navnet på baren afslører, er dobbelt op på alle drinks :) ! Mener det kostede 90 kr. for to cocktails, så det er ikke dårligt ! :)

.. Og der kom flere cocktails på bordet.. Jeg er stadig overrasket over, hvor godt jeg har det i dag, når man tænker på, hvor længe siden det egentlig er jeg har været i byen.. :)

Lige her til sidst, det outfit jeg havde på igår :)

Aftenens outfit: Bukser fra Message, stiletter fra Deichmann, top fra Only, blazer fra Zara, ur fra Dolce & Gabbana, ringe fra Gina Tricot og Matas, øreringe fra Vila og hårpynt fra H&M.

♥

Ah.. En VIRKELIG tiltrængt weekend !

Jeg synes godt nok der har været tryk på i den her uge.. Det har været nogle lange dage, med både praktik og arrangementer i privaten, samt arbejde, der har gjort, at jeg konstant føler mig træt og stresset.. Så weekenden kom virkelig på rette tid og sted, og jeg kan ikke vente med at skulle bruge en hel dag i sengen imorgen :) Det trænger jeg virkelig til, og jeg håber så meget, at jeg er i stand til at sove til bare lidt mere end kl. 8 :/

Jeg er forresten gået i gang med min nye livsstil (siger jeg tit, og bliver det til noget?!), men denne gang kostregistrerer jeg alt, hvad jeg spiser, så jeg har en ide om, hvor mange kJ jeg egentlig får indenbords i løbet af en dag.. Lidt irriterende, når man i aften skal til sin veninde, Moules, fødselsdag og bestemt ikke har tænkt sig at holde igen med drinks ;) Så jeg må leve med, at jeg skal lukke øjnene, når jeg imorgen skal indtaste aaaaalt det jeg har drukket i løbet af aftenen ;)

Jeg beklager, at der er gået lidt tid mellem indlæggene, men her er i hvert fald dagens outfit, taget på mit praktiksted.

Dagens outfit: Bukser fra Vila, sort bluse fra Gina Tricot, sort trøje fra Vero Moda, øreringe fra Vila, sko fra H&M og tørklæde fra Pieces.

Og lige noget nyt til klædeskabet, nu vi er igang!

I skulle da lige have fornøjelsen af at se mit nye hårpynt, der er købt i H&M til 20-30 kr., og som virkelig lige giver outfittet prikken over i'et! Det er så fint, og jeg glæder mig til at have det på i aften, når pigerne og jeg skal på bar og fejre Moules fødselsdag!

Jeg skal nok ligge et billede op imorgen, af mit outfit her til aften ! Rigtig god fredag allesammen :)

En dejlig varm og hård sommerdag :)

Hvor er det herligt, at foråret endelig er sprunget rigtigt ud, og at det har været nogle fantastiske solrige dage :) Man bliver bare i så godt humør, også selvom man har været i praktik i 9½ time idag :/, plus gjort rent i 3 timer forinden.. Så jeg synes nu jeg har været rimelig aktiv :)

Jeg nåede kun lige at få taget et 'dagens outfit' billede i dag, inden jeg tog i praktik, så jeg håber I kan nøjes med det ;)

Dagens outfit: Solbriller fra H&M, blazer fra H&M, leggins fra Pieces, sko fra H&M og tunika fra Bon´a parte.

Blomster fra M :)

Min kæreste og jeg havde månedsdag i går, og har nu været sammen i 4 år og 8 måneder :) Vildt ikke! Det synes jeg det er.. Tiden går virkelig hurtigt, men vi har det heldigvis stadig godt, og det fik jeg lige bekræftet, at han også syntes, da jeg i går fik en flot buket blomster af ham, efter jeg var kommet hjem fra en lang dag i praktikken :)

Tak for de fine blomster skat :)